Details
ISBN/EAN: 978-3-86852-554-0
Einband: kartoniertes Buch
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Erschienen am:
24.11.2011
24.11.2011
Sprache:
Deutsch
Deutsch
Umfang:
176 S.
176 S.
Hersteller:
Heel Verlag GmbH
info@heel-verlag.de
Gut Pottscheidt
DE 53639 Königswinter
Heel Verlag GmbH
info@heel-verlag.de
Gut Pottscheidt
DE 53639 Königswinter
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Apicius (Band 1/2012)
Die kulinarische Avantgarde
Beschreibung
Von einem emotionalen Rückblick auf die Institution elBulli über das kulinarische Feuerwerk, mit dem Joachim Wissler und Quique Dacosta ihre Gäste verzaubern - auch die zweite Apicius-Ausgabe ist ein Highlight für Gourmets und Spitzenköche.