Details
ISBN/EAN: 978-3-9889206-2-1
Einband: kartoniertes Buch
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Auflage:
1. Auflage 2024
1. Auflage 2024
Erschienen am:
13.12.2024
13.12.2024
Sprache:
Deutsch
Deutsch
Umfang:
112 S.
112 S.
Format (T/L/B):
0.7 x 21.1 x 14.9 cm
0.7 x 21.1 x 14.9 cm
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Mineralölbestandteile in Lebensmitteln
Fragen & Antworten; Kontaminationsrisiken erkennen - rechtssicher handeln
Beschreibung
Mineralölbestandteile in Lebensmitteln reduzieren Dieses Werk fasst den aktuellen Stand zusammen und gibt einen Ausblick auf zu erwartende Entwicklungen. So haben Sie stets die passende Antwort zu aktuell auftretenden Fragen:Stand und Anwendung der RechtsvorschriftenErgebnisse wissenschaftlicher StudienMöglichkeiten und Grenzen der AnalytikToxikologische EinschätzungUrsachenanalyse und Risikominimierung in der LebensmittelwirtschaftAnwendung der Orientierungswerte